Cet hôtel particulier a été conçu par l’architecte Henri Parent en 1884 et acquis en 2015 par le Domaine Clarence Dillon, propriétaire des grands crus Haut-Brion, pour en faire sa vitrine parisienne : un lieu dédié à la gastronomie et à l’oenologie française, au luxe et au raffinement.
Une première phase de diagnostic nous a permis de mettre en avant les qualités intrinsèques de l’édifice telles que les somptueux espaces ou les délicats décors datant de la fin du XIXe siècle et dissimulés par des adjonctions fonctionnelles accumulées au fil du temps.
